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●用餐店家:晶華柏麗廳

●用餐時間:2017/10/21 (中午)

●用餐人數:2人

●用餐金額:1390+10%(假日全天)

 


10月25日對豐瑜是個非常的大日子喔,是豐瑜的結婚紀念日,豐瑜只會過雙方生日及結婚紀念日而已,

結婚紀念日是個非常重要的日子,一定要慶祝一番的啊,

10月份剛好又是秋蟹的季節,吃蟹最划算的方式,就是選擇五星級飯店的自助百匯,超多螃蟹吃到飽,

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豐瑜原本訂十二點鐘用餐,因為提早到了,等十一點半開門,等待進場,

現在可以採用線上訂位呢,(訂位點我)

還沒十一點半大家都在門口等了呢,當天的訂位一樣是全滿呢,

豐瑜是前一週上網路訂位的,竟然還訂得到位置呢,

現場就要侯位了,聽到有位爸爸說十一點來侯位竟然沒位置,要現場等待,

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工作人員準備中,位置不多呢,餐廳也不大,難怪常常會客滿,

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十一點半入座,這此的目的就是要來吃螃蟹的啊,盤子滿滿的螃蟹呢,

中午十一點半用餐較優,人潮還沒有這麼多,很多搶手的食物還搶的得到呢,而且可以吃到下午二點喔,

但十二點之後,人潮就變多了,很多食物都要排隊呢,

三點蟹的肉質最好吃,

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螃蟹有三種類別,愛吃蟹者超級適合的呢,三點蟹的肉質較優。

大家都狂夾螃蟹呢,

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【海鮮區】蝦子超新鮮的呢,好大一隻喔,

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【海鮮區】透抽一定要配上五味醬才對味,

 

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【生魚片】種類很多元,切的好漂亮,大小厚度剛剛好,很新鮮好吃,

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【炙燒握壽司】光看就覺得好可口喔,生魚片經過炙燒後口感又更讚,

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握壽司超好吃的,必吃之一,魚肉鮮甜米飯q彈,真的超好吃的,難怪要排隊拿取,

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【手捲區】現點現做,點選想吃的配料,服務人員馬上現捏一份手捲給您,

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【烤生蠔】現在已經很多餐廳都沒有賣生蠔呢,柏麗廳有烤生蠔,超級搶手的呢,大家都在排隊等生蠔,一烤完就被搶光了

但這是要工作人員幫你夾喔,他會詢問你要幾顆,

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烤生蠔還有加上蒜蔥 新鮮的生蠔烤個五分熟,鮮甜的湯汁超棒的呢,難怪馬上被搶光,

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許多種類的菜色可供選擇

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【烤肉區】玉米、杏苞菇來點蔬果養生一下,柏麗廳的牛排真的很好吃,必吃之一,

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【蒸食區】螃蟹、蝦子不想吃冷食的話,還有蒸食可以選擇,熱熱的吃,對腸胃比較有益。

這一區也是人超多的,大家都比較喜歡吃熱熱的食物呢,還有許多港式小點,

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味噌湯,請服務人員幫忙裝了一碗味噌湯 ,裡面還有魚肉呢,

在蒸食區那裡有許多的清湯,都是用像杯子的碗裝的,有把手的,瑜還想說為什麼都沒有有料的湯呢 ,

瑜單單清湯就喝了三杯呢,

服務人員還會送上酥皮濃湯喔,會一桌一桌問各位要不要酥皮濃湯,瑜又拿了一碗湯,一直在喝湯呢,

結果在螃蟹區旁邊,這邊有麻油魚湯、味噌魚湯,

吃到飽時一定要先來碗熱湯暖暖胃,不然都是冷食,胃會受不了的,

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【炸物區】蝦子是用一般的蝦子下去炸的,不是用明蝦,吃了一隻炸蝦,還不錯,沒有很嘔心的油耗味 

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【熱炒類】炒飯夾了一點點,不敢吃太多怕占肚子,炒飯還不錯吃,

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【義大利麵現炒區】瑜很常吃公館的義響食堂,義大利麵都是現炒的,柏麗廳也是喔,先點麵條、配料、醬料(青醬、白醬、紅醬)

馬上現炒給你吃喔,真的好香喔,現炒的就是好吃呢,還有牛肉麵、叻莎麵可以選擇喔,

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【烤物區】烤魚真好吃呢,豐瑜這次來柏麗廳一直吃魚呢,它們家的魚真很好吃,很新鮮很可口呢,

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天使紅蝦現在最有名的天使紅蝦,烤的剛剛好保留著蝦子的鮮味,超讚的,

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麻辣水煮魚通常服務人員只會夾魚肉給你,如果想要加上湯汁的話要跟服務人員說一下喔,但湯汁很鹹喔,像豐愛喝湯的就請服務人員給一些湯,

 

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【沙拉區】有機蔬菜,都很新鮮很好吃呢,青菜水果就是要MIT的才好吃呢,

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【莎拉區】異國料理沙拉區,冷肉莎拉,已經搭配好的沙拉,真接夾取就能食用了,很特別的料理,

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【麵包區】許多種麵包,紅心地瓜

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【海鮮區】調味過料理,紹興酒蝦,酒味還挺重的呢,愛吃重口味的,可以選擇這裡喔,

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海鮮區永遠人都是最多的呢,

 

 

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【甜點區】柏麗廳的甜點真的超棒的,愛吃甜點者超適合的啦,蛋糕都超可口的呢,還有馬卡龍,好多種類的甜點喔,

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~幕斯類~

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【焦糖核果塔】核果塔超好吃的,愛吃水果塔之類的食客,真的推給大家,不會死甜,核果咬下去香香脆脆的,很讚

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美式煎餅一上桌一下就被搶光了,現煎的美式煎餅,看起來就很可口呢,

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【馬卡龍】大家都來吃馬卡龍的呢,因為外面一顆馬卡龍就七、八十元,也是很快就被拿光了,但瑜覺得馬卡龍太甜了,我不愛。

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【布丁】超可口的布丁呢,甜點區豐瑜都看著大家還在吃主食的時侯,先來拍照,因為甜點時間這裡是整個爆滿的呢,人超多,大家都愛吃甜點,

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咖啡機吃甜食就是要配咖啡的,咖啡不用加糖也不苦不酸喔,黑咖啡好喝,

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熱茶,柏麗廳有許多的茶包可以沖泡喔,豐瑜沖泡最愛的紅茶,都不會苦澀呢,

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生啤酒喝到飽,可惜豐瑜要開車,喝酒不開車,所以就沒有喝酒了呢,

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果汁區現打果汁種類少了一些,只有三種,還有現調飲料類,


柏麗廳不虧是天下第一廳啊,

優點:

第一服務真的很好,人員帶位時會跟您解說餐點的位置區域,收盤子的速度也很快,服務真的很好,

第二食材真的都很新鮮,海鮮類都超新鮮的,

第三 食物都是以少油少鹽來亨煮,不會讓人覺得有油膩感。

第四 食物種類很多,很多樣化,很多可以選擇,

缺點:

第一現打果汁種類太少


綜合以上,天下第一廳非柏麗廳莫屬了,

吃到飽豐瑜一定會先走過一輪看一下,再從貴的食物開始拿取,不會每一道食物都吃,會挑著吃,

盡量不吃占肚子的食物,吃飽後休息一下,再吃甜點水果,

豐瑜本次最愛的食物;牛排、魚類、海鮮,柏麗廳的魚真的很好吃,


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